Aquí van las primeras recetas antiinflamatorias menopausia

Infusión antiinflamatoria suave

Ingredientes

• 1 rodaja de jengibre fresco.

• 1 cucharadita de cúrcuma.

• Una pizca de pimienta negra.

• 250 ml de agua.

Preparación

Hierve el jengibre durante cinco minutos.

Retira del fuego, añade la cúrcuma y deja reposar otros cinco minutos.

Puedes tomar una taza al día.

 Ensalada antiinflamatoria de primavera

Ingredientes

• Hojas verdes variadas.

• Pepino.

• Aguacate.

• Nueces.

• Semillas de lino molidas.

• Aceite de oliva virgen extra.

• Zumo de limón.

Preparación

Mezcla todos los ingredientes y aliña justo antes de servir.

Una comida sencilla, nutritiva y rica en grasas saludables que puede ayudarte a cuidar tu cuerpo durante la menopausia.

 Aceite corporal calmante para piernas y articulaciones

Ingredientes

• 100 ml de aceite de oliva virgen extra o de almendras.

• 2 cucharadas de romero seco.

• 2 cucharadas de caléndula seca.

Preparación

Macerar las plantas durante tres semanas en un tarro de cristal.

Colar y conservar en un recipiente oscuro.

Uso

Aplicar mediante un masaje suave sobre piernas, rodillas o zonas con sensación de pesadez.

Además de sus propiedades, el masaje puede convertirse en un pequeño momento de autocuidado y conexión contigo misma.

 Desayuno antiinflamatorio de chía y frutos rojos

Ingredientes

• 2 cucharadas de semillas de chía

• 200 ml de bebida vegetal o leche

• Un puñado de arándanos o frutos rojos

• Canela al gusto

• Unas nueces troceadas

Preparación

Mezcla la chía con la bebida vegetal y deja reposar durante la noche en la nevera.

Por la mañana añade los frutos rojos, las nueces y una pizca de canela.

Ideal para empezar el día aportando fibra, antioxidantes y grasas saludables.

Tostada antiinflamatoria

Ingredientes

• Pan integral o de masa madre

• Medio aguacate

• Tomate rallado

• Semillas de sésamo o lino

• Aceite de oliva virgen extra

Preparación

Tuesta el pan y añade el aguacate aplastado.

Incorpora el tomate, las semillas y un chorrito de aceite de oliva.

Un desayuno sencillo y saciante que ayuda a mantener la energía durante la mañana.

Crema suave de calabacín y cúrcuma

Ingredientes

• 2 calabacines

• 1 puerro

• 1 patata pequeña

• 1 cucharadita de cúrcuma

• Aceite de oliva virgen extra

• Agua o caldo vegetal

Preparación

Sofríe el puerro con un poco de aceite.

Añade el resto de ingredientes y cubre con agua.

Cocina durante 20 minutos y tritura.

Una cena ligera y reconfortante para los días en los que el cuerpo pide suavidad.

 Sardinas al horno con limón y romero

Ingredientes

• Sardinas frescas

• Limón

• Romero

• Aceite de oliva virgen extra

Preparación

Coloca las sardinas en una bandeja de horno.

Añade unas rodajas de limón, romero y un chorrito de aceite.

Hornea durante 15 minutos.

Las sardinas son una excelente fuente de omega 3 y una de las opciones más económicas para incorporar pescado azul.

 Snack antiinflamatorio

Ingredientes

• Una manzana

• Un puñado de nueces

• Canela

Preparación

Corta la manzana en gajos y espolvorea un poco de canela.

Acompaña con nueces.

Una opción rápida para media mañana o merienda.

 Agua refrescante digestiva

Ingredientes

• 1 litro de agua

• Rodajas de pepino

• Rodajas de limón

• Hojas de menta fresca

Preparación

Deja reposar los ingredientes unas horas en la nevera.

Perfecta para favorecer la hidratación y aportar sensación de frescor.

en breve unas pocas más …..